仙草露、仙草凍、仙草黑豆花……靈山小仙草走向國際大舞臺
發(fā)布時間：
2025-07-21
盛夏時節(jié)，走進廣西靈山縣宇峰保健食品有限公司荔枝深加工生產車間，工人正將荔枝傾倒在生產線上，經過荔枝刷果機、剝殼機、去核機、液氮速凍隧道等機器加工后，一箱完整的冷凍荔枝果肉便“新鮮出爐”。這些荔枝果肉可進一步深加工變成冷凍果汁等產品，從根本上緩解荔枝集中上市的銷售壓力，讓果農種得好、賣得好、收益穩(wěn)。
“這是我們今年新增的生產線，可生產荔枝冷凍果肉、荔枝醋飲料、荔枝罐頭等產品，具備日加工鮮荔枝200噸的生產能力。”公司董事長助理劉炳繼告訴記者，公司現(xiàn)階段根據訂單情況每日能收購20噸—30噸鮮荔枝。
據悉，廣西靈山縣宇峰保健食品有限公司是全國生產規(guī)模較大、現(xiàn)代化程度較高的仙草（涼粉草）食品專業(yè)加工基地，目前在廣西靈山、南寧、龍州和安徽滁州等地均設立了業(yè)務公司，發(fā)展成為一家以仙草為主的特色農產品種植、研發(fā)、生產與銷售等環(huán)節(jié)深度融合的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
宇峰公司科研部門正在對產品進行檢測。寧繼杰 攝
荔枝醋、龜苓膏、港式甜品……在該公司展廳內，琳瑯滿目的產品讓人應接不暇。劉炳繼拿起一罐印有國內知名新茶飲企業(yè)Logo的仙草凍向記者介紹：“公司已和多家國內知名奶茶品牌合作，消費者在全國各地買到的燒仙草奶茶里，都有可能加入了我們的仙草凍。”
“經過多年發(fā)展，公司的生產線幾經升級，不再局限于做面向B端的供貨商，而是將產品研發(fā)重心轉向C端，直接面向消費者。近幾年，我們生產了免煮燒仙草、即食龜苓膏、仙草黑豆花等品類，爭取在個人消費市場上搶占一席之地。”記者在公司生產車間內看到，一份份仙草原料經調配后，通過上料通道輸送至高速灌裝機內，隨后以每分鐘600罐的灌裝速度進行生產。這些灌裝后的產品經自動化沖洗通道洗凈外表，就會從輸送通道分配至工人手中進行殺菌和裝箱作業(yè)。
宇峰公司車間生產線內，仙草黑豆花換上了潮流的包裝。寧繼杰 攝
自動磨粉生產線、仙草濃縮液綜合加工生產線等深加工設備，將工廠自動化程度提升至90%以上。“這是公司斥資1200萬元，在行業(yè)內率先引進的全自動噴霧干燥設備，能將原本24小時的仙草粉干燥流程壓縮至約10秒，極大提升了產品生產效率。”指著32米高的圓錐形設備，劉炳繼自豪地說。
與行業(yè)內標桿企業(yè)合作，提升市場占有率是該公司的發(fā)展策略。近年來，該公司瞄準市場行情，不斷推動產品從單一仙草粉到仙草汁、仙草凍的轉型。如今，該公司的產品不僅覆蓋國內各大城市，甚至還出口亞洲、歐洲、非洲。
一罐罐仙草露在該公司生產線上快速流轉。寧繼杰 攝
“仙草露等產品試水出海的第一站是越南，沒想到第一趟6個貨柜很快就賣空了，今年2月一個貨柜的仙草黑豆花還登陸了馬來西亞。”該公司副董事長王劍峰介紹，在產品出口過程中，欽州海關、欽州貿促會等部門安排專人對接公司，提前收集并詳細解讀東盟各國的法規(guī)標準，同時提高通關速度，節(jié)省了企業(yè)的時間和人力成本。
2月16日，滿載3700件宇峰仙草黑豆花的廣西北港物流貨車從宇峰公司駛向欽州港首次出口馬來西亞。寧繼杰 攝
記者在該公司看到，一套套嶄新的設備基本安裝完畢，仙草產品文化館即將落成。未來，該公司將采用更先進的生產技術和管理模式，進一步提升生產效率和產品質量，并通過文化館向更多消費者傳遞靈山仙草的魅力。
企業(yè)的發(fā)展與當地政府的主動服務密不可分。“我們深入推進‘高效辦成一件事’改革，對相關產業(yè)推行特色優(yōu)勢產業(yè)‘一件事’專窗服務，持續(xù)推行周末和節(jié)假日首日‘不打烊’預約服務，切實解決企業(yè)群眾上班沒空辦、下班沒處辦難題。”靈山縣發(fā)展和改革局副局長黃祥遠介紹。
“在政府的關懷下，公司有信心依托‘靈山涼粉’國家地理標志保護產品，持續(xù)做大做強仙草食品主業(yè)，深耕九大系列60多個品種的迭代升級。同時，依托‘靈山荔枝’，持續(xù)切入荔枝深加工領域，開發(fā)更多高附加值產品。”王劍峰說，公司自有“宇峰”商標被認定為中國馳名商標，品牌獲認定為“廣西老字號”；經世界品牌實驗室及其獨立評測委員會嚴格評測，以126.69億元的品牌價值位列2025年中國500最具價值品牌榜單第463名。
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